Kakaolu Şerbetli Tatlı Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Şölen
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
1. Şerbet Hazırlığı:
- Şerbet malzemelerini (su, şeker, kakao) bir tencereye alın.
- Kaynamaya başlayınca 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
2. Tatlı Hamurunu Hazırlama:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla karıştırın.
3. Pişirme:
- Yağlanmış bir borcama veya fırın kabına hamuru dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
4. Şerbetleme:
- Fırından çıkan sıcak tatlıyı, soğuk şerbetle üzerine gezdirerek dökün.
- Şerbeti tamamen çekene kadar 1-2 saat bekletin.
5. Servis:
- Dilimleyip hindistan cevizi veya ceviz serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması önemlidir.
- Kakaonun kalitesi lezzeti direkttttttt etkiler.
- Şerbeti yavaş yavaş dökerek tatlının tamamen emmesini sağlayın.
Afiyet Olsun!
|
