Badem Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri

Badem Şerbeti

Badem şerbeti, aslında Osmanlıdan günümüze kadar gelmiş olan bir kültürdür. Bu şerbet aslında herhangi bir tatlı içerisinde kullanılmayan ve insanlar tarafından gerek lezzeti nedeni ile gerekse faydaları nedeni ile bolca tüketilen bir içecektir. Fakat günümüzde bu şerbeti yapanların sayısı oldukça azalmıştır. Bu nedenle badem şerbetine, etrafta rastlamak oldukça zordur. Sizlerde çocuklarınıza ya da misafirlerinize badem şerbeti yaparak Osmanlıdan günümüze kadar gelmiş olan kültürün onlar tarafından da tanınmasını sağlayabilirsiniz. Bu durumun yanı sıra badem şerbeti içerisinde bademin insan vücuduna sağlamış olduğu faydalardan daha fazlası bulunur. Bu nedenle özellikle çocuklarını başta olmak üzere bu şerbeti günlük olarak ya da iki günde bir yaparak birçok fayda görebilirsiniz. Bu faydaları birkaç hafta içerisinde hissedebilirsiniz. Badem şerbeti, aslında adından da belli olduğu gibi bademden yapılan muhteşem bir içecektir. Beyaz rengi ile direk olarak sütü anımsatan bu şerbet içerisinde şeker kullanıldığı için genellikle çok şekerli yapılır. Eğer isterseniz şekeri azaltarak daha az şekerli badem şerbeti yapabilirsiniz. Bu durumun yanı sıra badem şerbeti içerisinde çok fazla bir malzeme kullanılmamaktadır. Sadece birkaç malzeme çeşidi ile bu şerbeti güzel bir şekilde yaparak farklı lezzetler tadabilirsiniz. Şimdi badem şerbeti içerisinde kullanılacak olan malzemelerden başlayalım ve kolları sıvayarak bu şerbetin yapılışına geçelim.

Badem Şerbeti Malzemeleri

Bir su bardağı badem,
Beş çorba kaşığı toz şeker,
Bir çay bardağı kabak çekirdeği,
Üç çorba kaşığı kadar gül suyu,
Yarım çay kaşığı kadar safran,
Beş su bardağı süt

Badem Şerbeti Nasıl Yapılır?

Öncelikle tüm kabak çekirdeklerin kabuklarını çıkararak ayrı bir kâse içerisine koyalım. Daha sonra ise malzemelerde bahsi geçen bademleri bir küçük tencere kullanarak iyice kaynatalım. Bir süre kaynayan bademlerin kabukları kendiliğinden çıkacaktır. Tüm bademlerin kabuklarını çıkardıktan sonra bir süre bu bademlerin kurumasını bekleyin. Bademler ne kadar kurursa o kadar iyi olacaktır. Tüm bademleri kurutmadan önce soğuk suda iyice yıkayın ve daha sonra kuruması için güneşli bir ortama ya da sıcak bir ortama serin. Bu işlem sonrasında diğer işleme geçin.

Şimdi elde ettiğimiz tüm bademleri yavaş yavaş havanda ince bir toz haline getirelim. Bademlerin toz haline getirilmesi sonrasında kabak çekirdeklerini de döverek toz haline getirin. Bu malzemeleri süt içerisine ekleyin ve bol bol kaynatın. Taşırmadan sürekli kaynatın ve bir tülbent yardımı ile sütü süzün. Geriye kalan badem ve kabak çekirdeği posalarını tekrar havanda aynı şekilde döverek tekrar süte ekleyin.

Bu işlemde ise badem şerbetinin şekerini ekleyelim. Bir süre kaynattıktan sonra gül suyunu badem şerbetine ekleyin ve iyice karıştırın. Bu arada safranı da ekleyin ve tekrar tekrar karıştırın. Artık badem şerbeti hazır. Şimdi afiyetle badem şerbetini servis yaparak tüketebilirsiniz. Badem şerbetinin önerilen servis şekli sıcak sıcaktır. Bu nedenle sizlerde badem şerbetini sıcakken içerek faydalarından yararlanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 09:38:22

Badem Şerbeti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Yapılır

Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Yapılır, Hazır kadayıf marketlerde satılan ve düşük maliyetli bir tatlıdır. Kuru bir şekilde ağzı sıkıca kapatılmış paketler içinde bayatlamasını engellemek amacıyla heva alması engellenerek muhafaza edilen hazır kadayıf t...

Sütlü Şerbet

Sütlü Şerbet, Süt, şeker ve su ile yapılan ve birçok tatlıda tercih edilen bir şerbet çeşididir. Tatlılarda, kek ve pastalarda verdiği lezzet ve aroma ile oldukça sık tercih edilmektedir. Sütlü şerbet ile ilgili birçok tarif bulunmaktadır. Bu tarifle...

Kabızlık İçin Bal Şerbeti

Kabızlık İçin Bal Şerbeti, Halk arasında kabızlık olarak bilinen rahatsızlığın dışkının sert olması, yaparken güçlük çekilmesi ve düzenli aralıklarla yapılamaması şeklinde ifade edebilirim. Balın cildimize, saçlarımıza, sesimize, kilo vermemize kısac...

Mevlüt Şerbeti

Mevlüt Şerbeti, Mevlüt'ün anlamı doğmak, doğum zamanı, doğum yeri manasındadır. Sevgili Peygamberimiz Hz. Muhammed'in doğumunu kutlamak için yapılan bir tören bir adettir. Mevlüt doğum, ölüm, sünnet töreni, asker uğurlama ve karşılama, evlilik gibi ö...

Hazır Şekerpare Şerbeti

Hazır şekerpare şerbeti: Ülkemizde şeker ve tatlı ürünler çok rağbet görmekte ve fazlası ile tüketilmektedir. Gerek bayramlarda gerek özel günlerde hatta “şekerim düştü bahanesi” ile her fırsatta tatlı ve şeker çeşitlerini tüketmek ülkece vazgeçemedi...

Kemalpaşa Tatlısı Şerbeti Nasıl Yapılır

Kemalpaşa tatlısı şerbeti nasıl yapılır, Kemal Paşa tatlısı genellikle hazır olarak satılmaktadır. Bu Kemalpaşa tatlıları evde yapılan şerbetle tatlandırılır. Şerbetin yapılışı çok kolaydır. Kemalpaşa tatlısının şerbeti 15 dakika kadar kısa bir süred...

Kadayıf Tatlısı Şerbeti

Kadayıf tatlısı şerbeti; benim için bu tatlının yapımının en önemli aşamasıdır. Kadayıf tatlısı çok kolay yumuşayan ve yumuşadığında da lezzetini kaybeden bir tatlı çeşididir. Bu nedenle eğer kadayıf tatlısı yapmaya karar vermiş iseniz öncelikle şuru...

Bitkisel Şerbet

Bitkisel ŞerbetBirçok çeşidi bulunan bitkisel şerbet özellikle kış aylarında oldukça fazla tüketilen ve doğal olması nedeniyle oldukça sağlıklı ve faydalı bir içecektir. Üzüm, koruk, şeftali, kızılcık, elma, ahududu, böğürtlen ve reyhan gibi birçok b...

Hazır Lohusa Şerbeti

Hazır Lohusa Şerbeti, lohusa şerbeti Osmanlılardan bu yana günümüze kadar ulaşan en güzel geleneklerimizden biridir. Osmanlı döneminde sarayda doğum olduğu zaman doğumu müjdelemek için sürahilere doldurulan lohusa şerbeti gelen misafirlere ikram edil...

Baklava Şerbeti

Baklava şerbeti, tatlının yapımından daha önemli olan ve dikkat edilmesi gereken bir husustur. Tatlınızın tadı ve kıvamı ne kadar güzel olursa olsun asıl önemli olan şerbetin yapım ve döküm aşamasıdır. Uygun kıvamda dökülmeyen şerbet ya da sıcaklığın...

Ballı Şerbet

Ballı şerbet, en faydalı içeceklerden biridir. Çünkü bal birçok hastalığa deva olan bir yiyecektir. Balın faydalarını hemen herkes bilir. Bu yüzden tarih boyunca bal her zaman tavsiye edilmiştir. Peygamber efendimiz (Sav) her zaman balı tavsiye etmiş...

Bal Şerbeti

Bal Şerbeti: Bal birçok hastalığa deva çare olmuştur. Büyüklerimiz alimler her daim balı önermişler bol bol tüketmemizi tavsiye etmişlerdir. Peygamber efendimiz (S. A. V) bile böbrek sancılarına birebirdir kullanınız demiştir. Peygamber efendimiz (S....