Az Malzemeyle Yapılan Şerbetli Tatlı Tarifleri Nelerdir?
Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaktadır. Genellikle hamur işlerinin şerbetle buluşmasıyla ortaya çıkan bu tatlılar, hem görsel hem de damak tadına hitap eden zengin tatlar sunar. Ancak, özellikle yoğun yaşam temposu içinde pratik ve az malzemeyle yapılan tariflerin önemi giderek artmaktadır. Bu makalede, az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz şerbetli tatlı tariflerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
1. Şekerpare
Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanabilir.
- Malzemeler:
- 250 gram margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- Şerbet için: 3 su bardağı su, 2.5 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu
- Yapılışı:
- Margarini eritip, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve diğer malzemeleri ekleyin.
- Hamuru yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Şerbeti kaynatın ve tatlılar sıcak, şerbeti soğuk olacak şekilde dökün.
2. Revani
Revani, irmikten yapılan ve şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. Az malzemeyle yapıldığı için pratik bir alternatiftir.
- Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Şerbet için: 2 su bardağı su, 1.5 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu
- Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri çırpın, ardından yoğurt ve irmiği ekleyin.
- Kabartma tozunu da ekledikten sonra, yağlanmış bir tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Şerbeti kaynatıp, tatlının sıcak üzerine dökün.
3. Baklava
Baklava, Türk mutfağının simgelerinden biri olmasına rağmen, az malzeme ile de kolayca yapılabilir.
- Malzemeler:
- 1 paket baklava yufkası
- 200 gram eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı ceviz içi (veya fındık)
- Şerbet için: 2 su bardağı su, 1.5 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu
- Yapılışı:
- Baklava yufkalarını tepsiye serin ve her kat arasına eritilmiş tereyağı sürün.
- Ceviz içini serpiştirip, birkaç kat daha yufka ekleyin.
- Kesin ve fırında pişirin.
- Şerbeti hazırlayıp sıcak baklavanın üzerine dökün.
Ekstra Bilgiler
- Şerbetli tatlıların şerbeti, genellikle tatlılar soğuduktan sonra dökülmelidir. Bu, tatlının hamurlaşmasını engeller ve daha lezzetli olmasını sağlar.
- Tatlıları daha hafif hale getirmek için, şerbetin içine gül suyu veya portakal suyu eklenebilir.
- Şerbetli tatlılar genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilir.
Sonuç olarak, az malzemeyle yapılabilen şerbetli tatlı tarifleri, hem kolaylık hem de lezzet açısından mükemmel bir seçenektir. Bu tarifler, evde hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik alternatifler sunarak, misafirlerinizi etkilemenizi sağlar. |
