İrmik tatlısı şerbetli nasıl yapılır? tarifi nedir?

İrmik tatlısı yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Şerbetli irmik tatlısı için gereken şerbet malzemeleri ise şunlardır:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1/2 limon suyu

İrmik tatlısının yapılışı adım adım aşağıda belirtilmiştir:

Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Başka bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Ardından irmiği ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan irmiğin üzerine süt ve toz şekeri ekleyin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.

Hazırladığınız irmik karışımını yağlanmış bir tepsiye dökün. Üzerini düzleştirerek soğumaya bırakın.

Tatlı soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Şerbetin tatlı tarafından emilmesi için bir süre bekleyin.

İrmik tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi serpmek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, dondurma veya kaymak ile birlikte sunmak da tercih edilebilir.

İrmik tatlısı şerbetli haliyle, hem lezzetli hem de hafif bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle misafirler için harika bir ikram seçeneği olan bu tatlı, yapımı kolay ve pratik bir tarife sahiptir. Afiyet olsun!