Süt şerbetli revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Süt şerbetli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hafif ve lezzetli yapısıyla özel günlerde tercih edilir. Bu içerikte, revani tarifinin malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı olarak sunulmaktadır. Tatlıyı hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalar vurgulanmaktadır.

19 Kasım 2024

Süt Şerbetli Revani Nasıl Yapılır?


Süt şerbetli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı olması nedeniyle, özel günlerde ve davetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Bu makalede, süt şerbetli revani tarifini ve yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Revani hamuru için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şerbet için gerekli olan malzemeler:
  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı


Revani yapım sürecine geçmeden önce, öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbetin doğru kıvamda olması, tatlının lezzetini doğrudan etkilemektedir.

Şerbetin Hazırlanması

1. Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.

2. Şeker tamamen eridikten sonra, limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika kaynatmaya devam edin.

3. Ocağı kapattıktan sonra, soğuması için bir kenara alın.

4. Şerbet soğuduktan sonra, içine bir su bardağı süt ekleyin ve karıştırın.

Revani Hamurunun Hazırlanması

1. Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Pişen revaniyi fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.

3. Sıcak revaniye, soğuk şerbeti dökün. Bu sayede tatlı şerbeti daha iyi çekecektir.

Servis Önerileri

Süt şerbetli revani, dilimlenerek servis yapılabilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya dövülmüş ceviz serpilebilir. Soğuk servis edilmesi, tatlının lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Süt şerbetli revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde ya da misafirleriniz için hazırlarken, tarifin tüm aşamalarına dikkat etmeniz, tatlının lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mahfuz 22 Kasım 2024 Cuma

Süt şerbetli revani yaparken, şerbetin doğru kıvamda olması gerçekten önemli mi? Özellikle tatlının lezzetini nasıl etkiliyor? Revani hamurunu hazırlarken, malzemelerin sırasının bir önemi var mı? Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökme işlemi, tatlının dokusunu nasıl değiştiriyor? Ayrıca, servis önerileri arasında hindistan cevizi veya antep fıstığı eklemek, tatlıya ne gibi bir farklılık katıyor? Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri