Şerbetsiz çikolata soslu etimek tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetsiz çikolata soslu etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Etimeklerin üzerine hazırlanan çikolata sosu ile lezzetli bir tatlı ortaya çıkmaktadır. Bu tatlı, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilecek pratik bir tariftir. Aşağıda, bu leziz tatlının yapılışına dair detaylı bir rehber bulabilirsiniz.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket etimek (yaklaşık 200 gram)
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 100 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Süslemek için hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı

Şerbetsiz çikolata soslu etimek tatlısının yapılışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. Etimeklerin Yerleştirilmesi

İlk olarak, etimekleri uygun bir servis kabına yerleştirin. Etimeklerin üzerine gelecek olan sosun lezzetini artırmak için, etimeklerin altına bir miktar süt dökerek yumuşatabilirsiniz.

2. Puding Hazırlığı

Bir tencerede sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri iyice karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam almaya başladığında vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Puding kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

3. Çikolata Sosunun Hazırlanması

Ayrı bir kapta, bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eriterek çikolata sosunu hazırlayın. Çikolata ve tereyağı tamamen eridikten sonra karışımı iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

4. Tatlının Birleştirilmesi

Hazırladığınız pudingi etimeklerin üzerine dökün. Daha sonra, eritilmiş çikolata sosunu pudingin üzerine gezdirin. Tatlının soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.

5. Servis

Tatlınız soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İster hindistan cevizi, ister fındık ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, şerbetsiz çikolata soslu etimek tatlısı, pratik yapılışı ve lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif ile hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!