İrmiksiz Şerbetli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?İrmiksiz şerbetli kek, özellikle hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu kek, irmik kullanılmadan hazırlanmasıyla dikkat çeker ve şerbet ile lezzetlendirilerek sunulur. Aşağıda, irmiksiz şerbetli kekin yapılışına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. MalzemelerKek İçin:
Şerbet İçin:
Hazırlık Aşaması1. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. - Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın, ardından bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 2. Kek Pişirme: - Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 3. Şerbetin Hazırlanması: - Şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. - Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ve limon dilimini ekleyin. - Şerbeti 10-15 dakika daha kaynatarak koyulaşmasını sağlayın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 4. Şerbetin Kek Üzerine Dökülmesi: - Kek fırından çıktıktan sonra, ilk sıcaklığı geçtikten sonra, üzerine soğuyan şerbeti dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1 saat bekletin. Servis Önerileriİrmiksiz şerbetli kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistancevizi, ceviz veya fıstık ile süsleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunmak da oldukça hoş bir tatlı deneyimi sağlayacaktır. Sonuçİrmiksiz şerbetli kek, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Hem yapımı kolay hem de sunumu şık olan bu keki, özel günlerinizde veya misafirleriniz için tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
