İrmikli Şerbetli Kek Nasıldır, Tarifi Nedir?İrmikli şerbetli kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem yumuşak dokusu hem de şerbetle birleşen irmik tadı ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Bu makalede irmikli şerbetli kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Malzemelerİrmikli şerbetli kekin hazırlanmasında ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Şerbet için:
Hazırlık Aşamasıİrmikli şerbetli kekin hazırlanma süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: 1. Şerbetin HazırlanmasıÖncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Bunun için bir tencereye su ve toz şeker konulur. Karışım kaynamaya başladıktan sonra içine limon dilimi eklenir ve 10 dakika kadar kaynatılır. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. 2. Kek Hamurunun HazırlanmasıBaşka bir kapta yumurtalar ve toz şeker çırpılır. Karışıma yoğurt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Daha sonra irmik, kabartma tozu ve vanilin eklenerek karıştırılır. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi de eklenebilir. 3. Kekin PişirilmesiKek hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 4. Şerbetin EklenmesiFırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbet dökülür. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1 saat bekletilmesi önerilir. Servis Önerileriİrmikli şerbetli kek, dilimlenerek servis edilir. Üzerine hindistan cevizi serpilerek ya da dondurma ile birlikte sunulabilir. Ayrıca taze meyvelerle süslemek de hoş bir görünüm kazandırır. Sonuçİrmikli şerbetli kek, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olan bu tatlı, Türk mutfağının zenginliklerinden sadece biridir. Evde pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız, irmikli şerbetli kek tarifini mutlaka denemelisiniz. Ekstra Bilgiler |
Kekin tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. İrmikli şerbetli kekin hem yumuşak dokusu hem de şerbetle birleşen irmik tadı hakkında yazılanlar çok cazip. Özellikle üzerine hindistan cevizi serpilmesi fikri hoşuma gitti. Şerbetin hazırlanışındaki limon dilimi ekleme adımı da keke ayrı bir ferahlık katacak gibi görünüyor. Sizce bu tarifi denemek için en iyi zaman ne zaman olur? Misafirlerimi etkilemek için harika bir seçenek gibi!
Cevap yaz