Hindistan cevizli tatlı şerbetli tarifini nasıl yapabilirim?

Rendelenmiş hindistan cevizinin enfes aromasıyla hazırlanan bu şerbetli tatlı, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturuyor. Yumuşacık kıvamı ve tam kıvamında şerbetiyle özel günlerin vazgeçilmezi olacak pratik bir tarif sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Tatlı Şerbetli Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Tatlı için; yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın.

3. Süt, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

4. Hindistan cevizi, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

6. Yağlanmış bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin. Üzeri hafif kızarana kadar pişirmeye devam edin.

8. Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün.

9. Şerbeti iyice çekene kadar bekletin (yaklaşık 2-3 saat).

10. Soğuyan tatlıları servis tabağına alarak hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: