Haşhaşlı kek şerbeti nasıl yapılır, tarif verir misin?

Haşhaşlı kek şerbeti, Türk mutfağının gözde tatlarından biri olarak hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeker. Kahve saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu tarif, pratik yapılışıyla evde kolayca hazırlanabilir. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu kek, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunar.

16 Kasım 2024

Haşhaşlı Kek Şerbeti Nası Yapılır?


Haşhaşlı kek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle kahve saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen bu tatlı, lezzeti ve görünümü ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, haşhaşlı kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
Şerbet için:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 limon suyu

Yapılışı


1. Kek Harcının Hazırlanması - Yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. - Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumlarını ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. - Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.

2. Kek Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır. - Kek pişerken, şerbeti hazırlamaya başlayabilirsiniz.

3. Şerbetin Hazırlanması - Su ve toz şekeri bir tencereye koyun, karıştırarak kaynamaya bırakın. - Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. - Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4. Kek ve Şerbetin Birleştirilmesi - Kek fırından çıktıktan sonra, 10 dakika bekletin ve kalıptan çıkarın. - Kek soğuduktan sonra, şerbeti üzerine dökün. - Kekin şerbeti çekmesi için biraz bekleyin.

Servis Önerileri

- Haşhaşlı kek şerbetini dilimleyerek servis yapın.- Yanında bir top dondurma veya taze meyve ile sunabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, üzerini hindistan cevizi veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Haşhaş, omega-3 yağ asitleri, lif, protein ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Bu nedenle, haşhaşlı kek sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.- Şerbetin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; daha az şekerli bir tat tercih ediyorsanız, şeker miktarını azaltabilirsiniz.- Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, şerbeti biraz daha fazla dökebilirsiniz.

Haşhaşlı kek şerbeti tarifi, hem lezzetiyle hem de görselliğiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Bu tarife sadık kalarak, kendi mutfak deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Durcan 21 Kasım 2024 Perşembe

Bu haşhaşlı kek şerbeti tarifini okuduktan sonra, özellikle misafirlerim için denemek istiyorum. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Kekin içindeki haşhaş tohumları, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir katkı sağlıyor. Şerbetin hazırlanışı da oldukça pratik, limon suyu ekleyerek tatlılığı dengelemek harika bir fikir. Peki, kekin fırında piştiğini nasıl anlayabilirim? Kürdan testi dışında başka bir yöntem var mı? Ayrıca, servis önerileri arasında dondurma ile sunmak çok hoş, ama sizce hangi dondurma çeşidi en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri