Yuvarlak şerbetli tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Yuvarlak şerbetli tatlı, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. İçindeki ceviz ve üzerindeki şerbet ile damakları şenlendirir. Bu yazıda, tatlının yapım aşamaları ve püf noktaları detaylı bir şekilde sunulmuştur. Hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adımları takip ederek, bu nefis tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz.

20 Ocak 2025

Yuvarlak Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?


Yuvarlak şerbetli tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, dış kısmının çıtır çıtır olması ve içindeki şurubun tatlılığı ile damakları şenlendirmektedir. Bu makalede, yuvarlak şerbetli tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları paylaşılacaktır.

Gerekli Malzemeler


Yuvarlak şerbetli tatlı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram un
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İç harcı için: 300 gram ceviz içi (veya fındık)
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması


1. Hamurun Hazırlanması: - Öncelikle, derin bir kabın içinde un, margarin (veya tereyağı), yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. - Hamurun kıvamı, ele yapışmayan bir hal almalıdır. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.

2. İç Harcın Hazırlanması: - Ceviz içini bir bıçakla veya mutfak robotu ile ince ince doğrayın. - İsterseniz ceviz içinin üzerine biraz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

3. Tatlıların Şekillendirilmesi: - Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Yuvarladığınız hamuru unlu bir zeminde hafifçe açarak içine ceviz harcını koyun ve kapatın. - Şekil vermek için tatlıları yuvarlak bir biçimde kapatmaya özen gösterin.

Şerbetin Hazırlanması

- Şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve toz şekeri koyun.- Kaynamaya başladıktan sonra bir dilim limonu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.- Şerbetin kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

Tatlıların Pişirilmesi

- Hazırladığınız yuvarlak tatlıları yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlıların üzeri altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).- Fırından çıkan sıcak tatlıları, soğuyan şerbetin içine atın ve birkaç dakika bekletin.

Servis Önerileri

- Şerbetli tatlınızı servis yaparken, üzerine ince çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.- Yanında çay veya kahve ile ikram etmek, tatlının lezzetini artıracaktır.

Püf Noktaları

- Hamur hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.- Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması, tatlıların daha iyi şerbet çekmesini sağlar.- İsteğe bağlı olarak, tatlının iç harcına tarçın ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, yuvarlak şerbetli tatlı, hem görüntüsü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve ipuçları ile evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri