Şerbetli cevizli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetli cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli bir tatlısıdır. Hem yapımı kolay hem de özel günlerde tercih edilen bu tatlı, ceviz ve şerbetin uyumuyla göz doldurur. Detaylı tarif ve yapım aşamalarıyla evde kolayca hazırlanabilir.

03 Aralık 2024

Şerbetli Cevizli İrmik Tatlısı Nasıldır?


Şerbetli cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde sofraları süsler. Bu makalede, şerbetli cevizli irmik tatlısının nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Şerbetli cevizli irmik tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbetin Malzemeleri


Tatlıyı tamamlamak için gerekli olan şerbetin malzemeleri:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu

Yapılış Aşamaları

Şerbetli cevizli irmik tatlısını yapmak için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle tatlının üzerine dökülecek şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bunun için bir tencereye şeker ve suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbet kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Tatlının Hamurunun Hazırlanması

Bir başka tencerede tereyağını eritin. Üzerine irmiği ekleyin ve irmiği kavurun. Kavrulmuş irmiğin üzerine sütü ve suyu ekleyin. Karışımı karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım koyulaşmaya başladığında, vanilin, kabartma tozu ve ceviz içini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ocaktan alın.

3. Tatlının Pişirilmesi

Kıvam alan irmik karışımını, yağlanmış bir tepsiye dökün ve üstünü düzleştirerek eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

4. Şerbetin Tatlıya Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Şerbetli cevizli irmik tatlısı, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ekstra ceviz serpebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak sunulabilir.

Sonuç

Şerbetli cevizli irmik tatlısı, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, özel günlerde veya misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Tatlıyı hazırlarken irmiği fazla kavurursanız, tatlının rengi koyulaşabilir; bu nedenle kavurma süresine dikkat edilmesi önerilir. Ayrıca, tatlının üst kısmını süslemek için çeşitli kuru meyveler veya fındık da eklenebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şevval 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarifteki şerbetli cevizli irmik tatlısının yapılış aşamaları gerçekten pratik görünüyor. Özellikle şerbetin hazırlanması kısmında limon suyu eklemenin tatlıya ferah bir lezzet katacağını düşünüyorum. İrmik kavrulurken dikkat edilmesi gerektiği uyarısı da önemli; fazla kavrulursa tatlının rengi koyulaşabilir. Ceviz ve vanilin gibi malzemelerin eklenmesi ile tatlıya zengin bir aroma katılacak gibi. Servis önerilerinde hindistan cevizi veya ekstra ceviz serpilmesi fikri de harika; tatlının görünümünü güzelleştirirken, lezzetini de artırır. Özel günlerde misafirler için hazırlanabilecek bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Gerçekten de tatlı severler için vazgeçilmez bir seçenek olacağa benziyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şevval,

Yorumun için teşekkür ederim! Şerbetli cevizli irmik tatlısının pratik yapılışı gerçekten de mutfakta zaman kazandıran bir özelliğe sahip. Limon suyu eklemenin ferahlatıcı etkisi, tatlının lezzetini artıracak harika bir dokunuş.

İrmik Kavurma aşamasındaki uyarın da çok önemli, çünkü doğru kavrulmuş irmik, tatlının tüm lezzetini etkileyebilir. Ceviz ve vanilin gibi malzemelerle zenginleştirilmesi, tatlının aroması açısından büyük bir katkı sağlıyor.

Servis Önerileri kısmındaki hindistan cevizi veya ekstra ceviz ekleme fikri ise kesinlikle tatlının hem görünümünü hem de lezzetini artıracak. Özellikle özel günlerde misafirlere sunulacak bir tatlı olarak harika bir seçim.

Bu tatlıyı denemek için sabırsızlandığını belirtmen, gerçekten heyecan verici! Umarım denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutmazsın. Tatlı severler için kesinlikle vazgeçilmez bir seçenek olacak!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri