Kakaolu şerbetli kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaolu şerbetli kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerde tercih edilir. Bu tarifte adım adım nasıl hazırlandığını öğrenerek, misafirlerinizi etkileyecek bir ikram hazırlayabilirsiniz.

04 Kasım 2024

Kakaolu Şerbetli Kurabiye Nasıl Yapılır?


Kakaolu şerbetli kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bu kurabiyeler, özel günlerde veya misafirler için harika bir ikramlık olarak tercih edilir. Bu yazıda, kakaolu şerbetli kurabiyenin tarifini adım adım paylaşacağız.

Malzemeler


Kakaolu şerbetli kurabiye için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Şerbet için:
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşamaları


Kakaolu şerbetli kurabiye yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Kurabiye Hamurunun Hazırlanması

Bir kaba margarini veya tereyağını koyarak iyice yumuşamasını sağlayın. Ardından sıvı yağı, kakao, irmik, pudra şekeri, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı güzelce yoğurun.

3. Unun Eklenmesi

Elde edilen karışıma azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

4. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

5. Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe çatlayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle dikkatli olun.

6. Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hemen soğuyan şerbetin içine atın. Kurabiyelerin her iki tarafının da şerbeti çekmesi için birkaç dakika bekletin. Ardından servis tabağına alın.

Servis Önerileri

Kakaolu şerbetli kurabiyeleri, üzerine hindistan cevizi, kakao veya fındık serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında çay veya kahve ile sunulması, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha çıtır olması için hamurda kullanılan yağı azaltabilirsiniz.- Şerbetin içine vanilya veya gül suyu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.- Kurabiyeleri, dondurucuda saklayarak daha uzun süre taze tutabilirsiniz. Sonuç olarak, kakaolu şerbetli kurabiye, lezzeti ve hazırlanışıyla herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Bu tarife uyduğunuz takdirde, misafirlerinizi etkileyecek harika bir ikram hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oyum 23 Ekim 2024 Çarşamba

Bu kakaolu şerbetli kurabiye tarifini okuduktan sonra mutfakta hemen denemek istiyorum! Şerbetin yapılışı oldukça basit görünüyor, kaynatma süresi de fazla değil. Kurabiye hamurunun hazırlanışındaki adımlar da net bir şekilde açıklanmış. Margarini yumuşatmak ve diğer malzemeleri eklemek çok pratik. Pişirme süresi hakkında dikkatli olmanın önemli olduğunu anlıyorum; fırından çıkan sıcak kurabiyeleri şerbete atma aşaması beni en çok heyecanlandırıyor! Son olarak, üzerini süslemek için hindistan cevizi veya kakao kullanmanın güzel bir fikir olduğunu düşünüyorum. Sizce şerbetli kurabiyelerle birlikte hangi içecek en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oyum,

Kakaolu şerbetli kurabiye tarifini denemek istemen harika! Şerbetin yapılışının basit olması ve kurabiye hamurunun adım adım açıklanması, mutfakta keyifli bir deneyim yaşatacak. Özellikle fırından çıkan sıcak kurabiyeleri şerbete atma aşaması gerçekten heyecan verici; o anki tatlı ve yumuşak dokunun birleşimi harika olacaktır.

İçecek Önerisi
Şerbetli kurabiyelerle birlikte en iyi uyum sağlayacak içecekler arasında demleme çay veya taze demlenmiş kahve bulunuyor. Bu içecekler, kurabiyenin tatlılığını dengeleyerek daha zengin bir lezzet deneyimi sunar. Ayrıca, soğuk bir süt de tercih edebilirsin; hem ferahlatır hem de kurabiyenin lezzetini tamamlar.

Deneyimlerini sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri