İrmikli hindistan cevizli şerbetli tatlı nasıl yapılır?

İrmikli Hindistan cevizli şerbetli tatlı, Türk mutfağının sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile özel günlerde tercih edilen bu tatlının yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıda, malzemeleri ve adım adım yapılışıyla ilgili bilgiler yer almaktadır.

29 Kasım 2024

İrmikli Hindistan Cevizli Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?


İrmikli hindistan cevizli şerbetli tatlı, Türk mutfağının sevilen geleneksel tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirler için sıkça tercih edilmektedir. Aşağıda, bu lezzetli tatlının yapılışıyla ilgili detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


Tatlı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Şerbet için:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı


İrmikli hindistan cevizli şerbetli tatlının yapılışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbet hazırlanmalıdır. Bir tencereye su ve toz şeker konulup kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra içine limon dilimi eklenir ve 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edilir. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Tatlının Hazırlanması

Tatlı karışımını hazırlamak için bir kaba irmik, hindistan cevizi, toz şeker, süt, vanilin, kabartma tozu ve sıvı yağ eklenir. Karışım iyice çırpılır. Ardından yumurtalar eklenir ve karıştırma işlemi devam ettirilir. İsteğe bağlı olarak ceviz içi de eklenebilir.

3. Pişirme Aşaması

Hazırlanan karışım, yağlanmış bir tepsiye dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa tatlı pişmiştir.

4. Şerbetin İle Birleştirilmesi

Fırından çıkan sıcak tatlı, soğuyan şerbetle buluşturulur. Tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalıdır. Şerbet tatlının her yerine eşit şekilde dökülmeli ve en az 1-2 saat dinlendirilmelidir.

Servis Önerileri

Dinlendikten sonra dilimlenerek servis yapılabilir. İsteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenebilir. Yanında dondurma veya kaymak ile servis yapmak, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Tatlının daha fazla lezzetli olması için, şerbetin içine birkaç damla gül suyu veya portakal suyu eklenebilir.- İrmikli tatlılar genellikle daha yoğun bir kıvama sahip olurlar, bu nedenle dikkatli bir şekilde karıştırmak önemlidir.- Bu tatlı, bayramlarda ve özel günlerde ikram etmek için oldukça uygündür. İrmikli hindistan cevizli şerbetli tatlı, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kürema 04 Aralık 2024 Çarşamba

Bu irmikli hindistan cevizli şerbetli tatlıyı yapmayı düşündüğümde, gerçekten de Türk mutfağındaki yerini ve özel günlerde ne kadar sık tercih edildiğini göz önünde bulunduruyorum. Şerbetin hazırlanma aşaması beni en çok meraklandırıyor; kaynar suyuna limon eklemek, tatlıya nasıl bir lezzet katıyor acaba? Ayrıca, tatlı karışımındaki irmik ve hindistan cevizi dengesi nasıl bir sonuç verecek? Fırında pişirme süresiyle ilgili de, kürdan testi tam pişip pişmediğini anlamak için güzel bir yöntem gibi görünüyor. Şerbetin sıcak tatlıya dökülmesiyle birleştiğinde elde edilecek lezzet, gerçekten denemeye değer. Servis önerilerindeki dondurma veya kaymak ile tatlıyı sunmak harika bir fikir! Acaba, gül suyu veya portakal suyu eklemek tatlının tadını ne kadar değiştirebilir? Bu lezzeti misafirlere sunmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri