Haşhaşlı revani şerbeti nasıl hazırlanır ve dökülür?

Haşhaşlı revani şerbeti, Türk mutfağının geleneksel ve besleyici bir tatlısıdır. İrmik ve haşhaşın bir araya geldiği bu lezzetli tarif, hem hazırlanışı hem de sunumu ile dikkat çekmektedir. Detaylı malzeme listesi ve adım adım yapım süreci ile pratik bir şekilde evde deneyebilirsiniz.

08 Kasım 2024

Haşhaşlı Revani Şerbeti Nasıldır ve Dökülür?


Revani, geleneksel Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan şerbetli bir tatlıdır. Bu tatlının haşhaş ile zenginleştirilmiş versiyonu ise hem lezzeti hem de besin değeri açısından dikkat çekmektedir. Bu makalede, haşhaşlı revani şerbetinin hazırlanışı, gerekli malzemeler ve döküm aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Haşhaşlı Revani İçin Gerekli Malzemeler


Haşhaşlı revani yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı haşhaş (öğütülmüş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1 su bardağı su (şerbet için)
  • 1,5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu (şerbet için)

Haşhaşlı Revani Şerbetinin Hazırlanışı


Haşhaşlı revani şerbetinin hazırlanışı, iki ana aşamadan oluşmaktadır: hamurun hazırlanması ve şerbetin hazırlanması.

1. Hamurun Hazırlanması

- Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.- Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.- İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve öğütülmüş haşhaşı karışıma ilave edin.- Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.- Hazırlanan hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Şerbetin Hazırlanması

- Şerbet için bir tencerede su ve toz şekeri karıştırın.- Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.- Şerbet hazır olduktan sonra soğuması için bir kenara alın.

Revani ve Şerbetin Dökülmesi

- Fırından çıkan sıcak revani tatlınızın üzerine soğuyan şerbeti dökün.- Şerbetin her yere eşit dağılması için tatlının üzerine dökerken yavaş hareket edin.- Revani tatlınız, şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletilmelidir.

Servis Önerileri

Haşhaşlı revani, genellikle dilimlenerek servis edilir. İsterseniz üzerine antep fıstığı veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ayrıca yanında bir top dondurma ile sunmak, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Sonuç

Haşhaşlı revani şerbeti, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu tarif, pratikliği ve zengin aroması ile herkesin beğenisine sunulabilir. Bu makalede, haşhaşlı revani şerbetinin hazırlanışını ve döküm aşamasını ayrıntılı bir şekilde ele aldık. Umarız, bu tarif sayesinde lezzetli bir deneyim yaşarsınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pekal 16 Kasım 2024 Cumartesi

Revani yapmayı düşündüğümde, haşhaşlı versiyonunu denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Haşhaşın besin değeri ve lezzeti kesinlikle tatlıya farklı bir boyut katacaktır. Malzemeleri incelediğimde, yoğurt ve irmik kullanılması, dokusunun yumuşak olacağına dair bir ipucu veriyor. Özellikle şerbetin hazırlanışı kısmı benim için önemli, çünkü tatlının lezzetini belirleyen en kritik aşama gibi geliyor. Şerbetin limon suyu ile zenginleştirilmesi, tatlıda hoş bir denge sağlayacak gibi görünüyor. Fırından çıkan sıcak revani üzerine dökülen serin şerbetin, tatlının yumuşak ve ıslak bir doku kazanmasını sağlayacağına eminim. Servis önerileri de oldukça ilgi çekici, özellikle dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacak. Bu tarife bir şans vermeyi kesinlikle düşünüyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri