Elmalı şerbetli tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Elmalı şerbetli tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu tatlı, elma ve şerbetin uyumuyla damakları şenlendirir. Tarifin detayları ve yapım aşamaları ile bu geleneksel tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?

Elmalı şerbetli tatlı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafirliklerde sıkça tercih edilmektedir. Bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çekmektedir. Aşağıda elmalı şerbetli tatlının tarifini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Elmalı şerbetli tatlı için gereken malzemeler şunlardır:

5 adet büyük boy elma
1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
3 su bardağı su (şerbet için)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı un (hamur için)
1 paket kabartma tozu (hamur için)
1/2 su bardağı sıvı yağ (hamur için)
1/2 su bardağı yoğurt (hamur için)
1 adet yumurta (hamur için)
Üzeri için ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı

Elmalı şerbetli tatlının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılış sürecini bulabilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. Şerbetin soğuması, tatlının lezzetini artıracaktır.

2. Elmaların Hazırlanması

Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın. Ardından elmalarınızı küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış elmalarınıza tarçını ekleyin ve karıştırarak harmanlayın.

3. Hamurun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı bir araya getirerek yoğurun. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır. Gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz.

4. Tatlının Şekillendirilmesi

Hamurun yarısını yağlı kağıt serili tepsiye yayın. Üzerine doğranmış elma karışımını eşit şekilde serin. Ardından kalan hamuru elma karışımının üstüne kaplayın.

5. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlının üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlıyı hemen üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlı tarafından emilmesi için tatlının bir süre beklemesine izin verin.

6. Servis

Tatlınızın soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz üzerini ceviz içi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Elmalı şerbetli tatlı, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Bu nedenle hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre bekletmek faydalı olacaktır.- İçerisine kuru meyve veya kuru yemiş ekleyerek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.- Tatlının yanında kaymak veya dondurma ile servis yapmak, lezzetini daha da artıracaktır. Elmalı şerbetli tatlı, hem hafif hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bir seçenektir. Tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilir, özel günlerinize tat katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Yersel 28 Kasım 2024 Perşembe

Elmalı şerbetli tatlıyı yaparken hangi aşamada zorlandınız? Özellikle şerbetin kıvamını tutturmak ya da hamurun yumuşaklığını sağlamak konusunda deneyimleriniz var mı? Tarifin adımlarını takip ederken nelere dikkat ettiniz? Bu tatlının sunumu sizi nasıl etkiledi? Denedikten sonra misafirlerinizin yorumları nasıldı?