Sürekli Şerbetli Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Bu tatlı, irmik ve yoğurt gibi besinlerin birleşimiyle yapılan, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Bu yazıda, sütlü şerbetli revani tatlısının tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. Revani Tatlısının MalzemeleriRevani tatlısının yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
Şerbet İçin MalzemelerŞerbetinin hazırlanması için gerekli olan malzemeler ise şunlardır:
Revani Tatlısının YapılışıRevani tatlısının hazırlanması aşamaları şu şekildedir: 1. İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyini düzleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa revani pişmiştir. Şerbetin HazırlanışıRevani pişerken şerbeti hazırlamak için: 1. Bir tencerede suyu ve toz şekeri kaynatın. 2. Kaynadıktan sonra içine limon dilimini ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. 3. Şerbetin kıvamını kontrol edin; yeterince koyulaşmışsa ocaktan alabilirsiniz. 4. Fırından çıkan sıcak revaniyi, sıcak şerbetle buluşturun. Şerbetin tatlının içine iyice işlemesi için tatlının üzerinde biraz bekletin. 5. Şerbetli revaniyi soğumaya bırakın. Sütlü Şerbetin EklenmesiRevani tatlısının üzerine sütlü şerbet eklemek, tatlıya farklı bir lezzet ve dokusunu kazandırır. Bunun için: 1. Sütü, şekeri ve bir miktar suyu bir tencerede kaynatın. 2. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak revani tatlınızın üzerine dökün. Servis ÖnerileriSürekli şerbetli revani tatlısı, genellikle dilimlenerek servis edilir. Üzerine hindistan cevizi, fıstık veya ceviz serpip süslemek, tatlıya görsellik katacaktır. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek de tatlının lezzetini artıracaktır. SonuçSütlü şerbetli revani tatlısı, hem kolay yapımı hem de zengin lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilebilecek bir seçenektir. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı sunabilirsiniz. |
Revani tatlısını yapmayı düşündüğünüzde, bu kadar detaylı ve lezzetli bir tarif bulmak gerçekten harika! Malzemelerin tazeliği ve aşamaların netliği, başarılı bir sonuç elde etmenizi sağlayacak gibi görünüyor. Özellikle sütlü şerbet eklenmesi, tatlıya farklı bir dokunuş katacak. Bu tatlıyı misafirlere sunmayı düşünürseniz, üzerini hindistan cevizi veya fıstıkla süslemek, görünümünü daha çekici hale getirebilir. Denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tatlıyı en son ne zaman yaptınız?
Cevap yaz