Şerbetsiz haşhaşlı kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Şerbetsiz haşhaşlı kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak öne çıkan, yoğun ve lezzetli bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilen bu kek, haşhaş tohumları ile farklı bir aroma kazanır. Aşağıda, bu lezzetli kekin tarifi ve yapım aşamaları bulunmaktadır.

15 Aralık 2024

Şerbetsiz Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?


Şerbetsiz haşhaşlı kek, yoğun ve lezzetli yapısıyla dikkat çeken, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan bir tatlıdır. Hem kolay hazırlanması hem de lezzetiyle beğenilen bu kek, haşhaş tohumlarının verdiği benzersiz aroma ile damakları şenlendirir. Aşağıda, şerbetsiz haşhaşlı kekin tarifini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kek için gerekli malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı haşhaş tohumu

Hazırlık Aşamaları


1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. - Mikser yardımıyla karışım beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşama, kekin kabarması için önemlidir.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. - Karışımı iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: - Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. - Elediğiniz karışıma haşhaş tohumlarını ekleyin ve karıştırın.

4. Kuru ve Sıvı Malzemelerin Birleştirilmesi: - Kuru malzemeleri, sıvı karışımın üzerine yavaş yavaş ekleyin. - Spatula veya tahta kaşık yardımıyla, karışımı fazla çırpmadan nazikçe karıştırın.

5. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Kek hamuru, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılmalıdır. - Gerekirse, hamurun yoğunluğuna bağlı olarak biraz daha un ekleyebilir veya yoğurtla kıvamını ayarlayabilirsiniz.

6. Kek Kalıbına Dökülmesi: - Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. - Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve üstünü düzleştirin.

7. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Soğutma ve Servis: - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika kadar soğumaya bırakın. - Ardından, kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. - Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir ya da üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Haşhaş tohumlarının yerine ceviz veya fındık gibi farklı kuru yemişler de kullanılabilir.- Kekinizin daha fazla nemli kalması için, fırından çıktıktan sonra üzerini bir örtüyle kapatabilirsiniz.

Sonuç

Şerbetsiz haşhaşlı kek, pratik yapımı ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarifle, hem damak zevkinize hitap eden hem de göz alıcı bir kek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri