Şerbetli yumurtasız tatlı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Şerbetli yumurtasız tatlı, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir tatlı çeşididir. Un, irmik gibi temel malzemelerle hazırlanan bu tatlı, şerbetle tatlandırılarak lezzetini artırır. Vegan ve vejetaryen beslenme için de uygun bir seçenek sunar. Kıvamı ve sunumu ile dikkat çeker.

27 Kasım 2024

Şerbetli Yumurtasız Tatlı Nedir?


Şerbetli yumurtasız tatlı, Türk mutfağının zengin çeşitliliği içinde yer alan, genellikle un, irmik, şeker ve su gibi temel malzemelerle hazırlanan bir tatlı türüdür. Bu tatlı, özellikle şerbetle tatlandırıldığı için tatlı sevenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yumurtanın kullanılmadığı tarifler, vegan ve vejetaryen beslenme tarzını benimseyenler için de uygun bir seçenek sunar.

Malzemeler


Şerbetli yumurtasız tatlı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı su (hamur için)
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Tatlı Hamurunun Hazırlanışı


Şerbetli yumurtasız tatlının hamurunu hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:

1. Geniş bir karıştırma kabında un, irmik, yoğurt, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu ve vanilini birleştirin.

2. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

3. Hamurun kıvamını kontrol etmek için gerekirse çay bardağı suyu ekleyin. Hamur çok sert olmamalıdır.

4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzleştirin.

Şerbetin Hazırlanışı

Şerbetin hazırlanması da tatlının lezzeti açısından oldukça önemlidir. Şerbeti hazırlamak için şu adımları izleyin:

1. Bir tencereye su ve şekeri ekleyin.

2. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın.

3. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.

4. Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Tatlıyı Pişirme

1. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında tatlıyı 25-30 dakika kadar pişirin.

2. Pişirme süresi sonunda tatlının üzerinin altın rengini aldığını kontrol edin.

3. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlıyı iyice çekmesi için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Şerbetli yumurtasız tatlınızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyerek görselliğini artırabilir ve lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edilmesi, tatlının tadını daha da güzelleştirebilir.

Sonuç

Şerbetli yumurtasız tatlı, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, hem geleneksel Türk mutfağının tatlarını yansıtır hem de sağlıklı bir beslenme tarzını benimseyenler için uygündür. Tatlının yapımı oldukça kolaydır ve özellikle misafirleriniz için güzel bir ikram seçeneği olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri