Portakal şerbetli kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Portakal şerbetli kek, ferahlatıcı ve hafif bir tatlı seçeneğidir. Yaz aylarında serinletici bir lezzet arayanlar için ideal olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercih. Gereken malzemeler ve hazırlık aşamalarıyla birlikte, kolayca evde yapabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz.

10 Haziran 2025

Portakal Şerbetli Kek Nası Yapılır? Tarifi Nedir?


Portakal şerbetli kek, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olarak özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu makalede, portakal şerbetli kekin nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve pişirme aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Portakal şerbetli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet portakalın suyu ve rendesi
  • Şerbet için: 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet portakalın suyu

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanması için ilk olarak aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Yumurtalar ve toz şeker bir çırpıcı yardımıyla beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
  • Sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğu rendesi eklenir. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
  • Kek hamuru, önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Şerbetin Hazırlanması

Kek pişerken şerbet hazırlanabilir. Şerbetin hazırlanması için:
  • Bir tencerede su ve toz şeker kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra portakal suyu eklenir ve 2-3 dakika daha kaynatılır.
  • Şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır.

Kek ve Şerbetin Birleştirilmesi

Kek fırından çıkarıldıktan sonra, ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine soğuyan şerbet dökülür. Şerbetin kek tarafından emilmesi için en az 1-2 saat bekletilmesi önerilmektedir. Bu süre zarfında kek, şerbeti iyice çekecek ve lezzeti artacaktır.

Servis Önerileri

Portakal şerbetli kek, dilimlenerek servis yapılabilir. Üzerine taze nane yaprakları veya portakal dilimleri eklenerek sunum zenginleştirilebilir. Dilerseniz yanında bir top dondurma ile de servis edebilirsiniz.

Sonuç

Portakal şerbetli kek, hem görsel hem de tat bakımından oldukça etkileyici bir tatlıdır. Yapımı kolay olan bu tarif, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu kek, hem tatlı krizlerinizi giderecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha nemli ve lezzetli olması için şerbetin sıcak kekin üzerine dökülmesi önerilmektedir.- Portakal yerine limon veya mandalina suyu kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kekin üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Bu tarif ile portakal şerbetli kek yapmayı deneyebilir, sevdiklerinizle keyifli vakit geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri