Kurabiyeli şerbetli tatlı tarifi nasıl yapılır?

Kurabiyeli şerbetli tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarifle, yumuşak kurabiyelerin şerbetle buluştuğu lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Hem görünümü hem de tadıyla özel günlerde sofralarınızı süsleyecek bu tatlıyı denemeye değer!

19 Kasım 2024

Kurabiyeli Şerbetli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?


Kurabiyeli şerbetli tatlı, Türkiye mutfağının sevilen ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu tatlının hem kıvamı hem de lezzeti, özellikle şerbetin kullanımıyla zenginleşmektedir. Aşağıda, kurabiyeli şerbetli tatlı yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


Kurabiyeli şerbetli tatlı için şu malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un
  • Şerbet için
  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması


Kurabiyeli şerbetli tatlının hazırlık aşaması, doğru adımlar takip edildiğinde oldukça basittir. İşte yapım aşamaları:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve toz şeker bir tencereye alınır. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırılarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine limon dilimi eklenir ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatılır. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Hamurun Hazırlanması

Bir yoğurma kabına margarin veya tereyağı, yoğurt, sıvı yağ, sirke, yumurta ve diğer tüm malzemeler eklenir. Karışım homojen bir kıvam alana kadar yoğurulur. Un, yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve hafifçe bastırılarak yassılaştırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

4. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Pişen kurabiyeler fırından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekletilir.

5. Şerbetle Buluşturma

Soğuyan şerbet, sıcak kurabiyelerin üzerine dökülür. Şerbetin kurabiyeleri çekmesi için tatlının en az 1 saat dinlendirilmesi önerilmektedir.

Servis Önerileri

Kurabiyeli şerbetli tatlı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine fındık veya ceviz serpiştirilerek sunum zenginleştirilebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde lezzeti daha da artacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Şerbetli tatlılar genellikle birkaç gün boyunca tazeliğini koruyabilir.- Kullanılan unun kalitesi, tatlının kıvamını etkileyen önemli bir faktördür.- Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpilebilir. Sonuç olarak, kurabiyeli şerbetli tatlı hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, özellikle bayramlar ve özel günlerde tercih edilebilecek ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İkbar 20 Kasım 2024 Çarşamba

Kurabiyeli şerbetli tatlı tarifi oldukça ilgi çekici görünüyor. Şerbetin tatlıya kattığı lezzet ve kıvam gerçekten özel bir deneyim sunuyor. Sizce şerbetin kaynatma süresi tatlının lezzetini yeterince etkiliyor mu? Ayrıca, kurabiyelerin pişirme süresinin tam olarak 20-25 dakika olması gerektiği belirtiliyor. Peki, fırının sıcaklığına göre bu süreyi ayarlamak gerektiğini düşünüyor musunuz? Son olarak, servis önerileri arasında dondurma ile sunulması fikri harika; sizce hangi dondurma çeşidi bu tatlıya daha çok uyum sağlar?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Limon Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Osmanlı Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Süt Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri
Sıcak Bal Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri